De ene operator
haalde topresultaten.
De andere niet.

Bij deze producent van stroopwafels en koekproducten draaide dezelfde lijn niet voor iedereen hetzelfde. De best presterende operators realiseerden structureel minder uitval, minder correcties en een constantere productkwaliteit. Door hun werkwijze vast te leggen en te standaardiseren werden deze resultaten voor alle ploegen bereikbaar.
Minder verschillen
tussen ploegen
Minder
opstartverlies
Constantere
productkwaliteit
Extra capaciteit
zonder investering

HET PROBLEEM

De beste resultaten waren aanwezig. Maar niet als standaard.

Op dezelfde lijn, met dezelfde machines en dezelfde grondstoffen ontstonden grote verschillen tussen ploegen.

  • Verschillende instellingen per operator
  • 👥
    Eigen werkwijzen per ploeg
  • Wisselende kwaliteit tijdens opstarts
  • 💡
    Grote afhankelijkheid van ervaring
  • 📖
    Kennis aanwezig, maar niet geborgd

HET OMSLAGPUNT

Niet de gemiddelde operator werd de norm.

Door verschillen tussen operators te analyseren werd zichtbaar welke instellingen consequent leidden tot de beste resultaten.

AANPAK

1 Analyse
2 Vastleggen
3 Standaard
4 Naleving

RESULTATEN

Stroopwafels
  • Minder verschillen tussen ploegen
  • Minder correcties tijdens productie
  • Constantere productkwaliteit
  • Extra capaciteit zonder investering

KLANTPROFIEL

KlantStroopwafel Producent
SectorVoedingsmiddelen
FocusStandaardisatie
Duur8 weken
Toen we de prestaties van de beste operators vergeleken met die van andere ploegen, bleek dat de oplossing al aanwezig was. Door die werkwijze vast te leggen ontstond veel meer rust, voorspelbaarheid en grip op het proces.
Productiemanager
Logo Buck De Groot
Verbetercoaching voor bedrijven
Contact
Be Better by Buck
Conservatoriumlaan 167
5037 DS Tilburg
BTW: NL002953220B63
KVK: 81810555
Copyright © 2023 – 2026 Buck de Groot