Klantcase

De lijnen draaiden. Maar verloren iedere dag capaciteit.

Hoe De Kruidenaer operationele instabiliteit zichtbaar maakte — en die helderheid in één kwartaal vertaalde naar extra rendement.

+10%
Productiviteitsverbetering vs. zelfde periode vorig jaar
3 mnd
Investering volledig terugverdiend
Q1 2026
Jaardoelstelling al overschreden
Klant
De Kruidenaer
Sector
Glastuinbouw
KPI
Verkochte kilo's per gewerkt uur
Doorlooptijd
Q1 2026

“Het belangrijkste vind ik de stok achter de deur, doordat Buck iedere week bij ons aanwezig is.”

Luc Monden
Eigenaar, De Kruidenaer
Het probleem

Op papier liep de operatie. Maar onder de oppervlakte ontstond dagelijks onzichtbaar capaciteitsverlies.

Wat zichtbaar was, was geen technisch probleem. Het was operationele instabiliteit die langzaam normaal was geworden.

Orders gingen de deur uit. De planning liep door. Grote storingen bleven grotendeels uit. De operatie leek stabiel.

Maar die ogenschijnlijke stabiliteit werd elke dag actief in stand gehouden door mensen die voortdurend kleine afwijkingen opvingen voordat ze zichtbaar werden.

Ervaren medewerkers hielden de operatie stabiel door voortdurend kleine afwijkingen op te vangen voordat deze zichtbaar werden in output of kwaliteit.

Dat voelde productief. Maar het trok structureel capaciteit, focus en energie uit de operatie. En het stond nergens als verlies geregistreerd.

Voortdurend bijsturen

Operators corrigeerden tijdens de shift continu kleine afwijkingen. Instellingen werden handmatig aangepast om het proces draaiende te houden.

Werkwijzen verschilden per ploeg

Tijdens overdrachten ontstonden interpretatieverschillen over instellingen, prioriteiten en verantwoordelijkheden.

Teamleiders als brandweer

Teamleiders besteedden een groot deel van hun dag aan bijsturen, afstemmen en oplossen in plaats van sturen.

Structurele druk zonder grote incidenten

Medewerkers ervoeren de operatie als structureel drukker dan nodig. Tientallen kleine afwijkingen vroegen tegelijkertijd aandacht.

Belangrijkste inzicht
De grootste operationele verliezen ontstaan niet door grote storingen. Ze ontstaan wanneer dagelijkse correcties zo normaal worden dat niemand ze nog als verlies herkent.
En juist daar verdwijnt structureel capaciteit dag na dag, shift na shift, onzichtbaar in de cijfers.
De aanpak

Stabiliteit eerst. Geen nieuwe systemen — rust en voorspelbaarheid.

Samen met Be Better by Buck werd niet gestart met uitgebreide analyses of nieuwe tooling. De eerste focus lag op het terugbrengen van rust en structuur in de dagelijkse operatie.

Stap 01

Afwijkingen zichtbaar maken

Problemen direct herkenbaar maken op de werkvloer zodat bijsturen bewust wordt en niet automatisch.

Stap 02

Rollen explicieter maken

Verantwoordelijkheden helder definiëren zodat minder ad hoc afstemming nodig is en beslissingen sneller genomen worden.

Stap 03

Dagelijkse aansturing strakker

Structuur aanbrengen in de dagelijkse ritmes zodat overdrachten rustiger verlopen en besluiten minder vaak opnieuw afgestemd worden.

Stap 04

Wekelijkse opvolging op de vloer

Directe aanwezigheid voor continue vertaalslag naar de praktijk — theorie die werkbaar wordt voor operators, managers en lijnverantwoordelijken.

“De praktische vertaling van de theorie werkt goed voor mijzelf, managers en lijnverantwoordelijken.”

Luc Monden
Eigenaar, De Kruidenaer
Logo Buck De Groot
Verbetercoaching voor bedrijven
Contact
Be Better by Buck
Conservatoriumlaan 167
5037 DS Tilburg
BTW: NL002953220B63
KVK: 81810555
Copyright © 2023 – 2026 Buck de Groot