Klantcase Martijn van der Giessen – South Valley

De teelt draaide.
Maar vooral doordat ervaren medewerkers dagelijks instabiliteit
in het draaien opvingen.

Binnen de deelhandeling draaien ontstond dagelijks verlies. Samen maakten we afwijkingen zichtbaar en realiseerden we structureel meer verkoopbare tomaten.
Minder plantverlies op 10 hectare
2–4%
Meer verkoopbare tomaten
door minder uitval
Meer rust & voorspelbaarheid
op de werkvloer
Extra capaciteit
zonder extra arbeid
Klant:South Valley
Sector:Tomatenkwekerij
Focus:Deelhandeling: draaien
Omvang:10 hectare
Medewerkers:6
Doorlooptijd:1 teeltseizoen

De operatie leek stabiel. Maar draaide op ervaring en dagelijkse correcties.

Binnen de deelhandeling draaien ontstond dagelijks verlies. De zes medewerkers werkten ieder op hun eigen manier. Kleine verschillen in draaien zorgden voor kwaliteitsverschillen, plantverlies en extra correctiewerk verderop in het proces.

Voortdurend corrigeren

Medewerkers corrigeerden continu kleine afwijkingen tijdens het draaien.

Eigen werkwijze

Iedere medewerker ontwikkelde zijn eigen manier van draaien. Verschillen werden pas later zichtbaar in het gewas.

Dagelijkse correcties

Dagelijkse aansturing bestond vooral uit bijsturen en corrigeren in plaats van sturen op de oorzaak.

Structurele druk

Tientallen kleine afwijkingen vroegen tegelijkertijd aandacht en trokken energie uit de operatie.

“De grootste verliezen zitten niet in grote storingen of technische problemen. Ze zitten in kleine dagelijkse afwijkingen tijdens het draaien die jarenlang normaal waren geworden.”
Martijn van der Giessen — South Valley

Afwijkingen zichtbaar maken op de werkvloer veranderde de uitkomst.

“2–4% minder plantverlies klinkt klein. Maar binnen een tomatenkwekerij waarin dezelfde draaihandelingen duizenden keren per week terugkomen, levert zo’n verschil structureel meer verkoopbare tomaten, minder herstelwerk en extra capaciteit op.”
Martijn van der Giessen — South Valley

Voor het eerst ontstond inzicht in verschillen tussen medewerkers, terugkerende correcties tijdens het draaien, kleine afwijkingen in uitvoering en herstelwerk verderop in het proces.

Daardoor werden problemen eerder besproken en consistenter aangepakt. Verschillen in uitvoering namen af en afwijkingen hoefden minder vaak later gecorrigeerd te worden.

Minder plantverlies

2–4% minder plantverlies op 10 hectare.

Meer verkoopbare tomaten

Meer tomaten die aan de kwaliteitseisen voldeden.

Minder herstelwerk

Minder correctiewerk verderop in het proces.

Meer rust op de werkvloer

Minder dagelijkse correcties, meer focus en werkplezier.

Extra capaciteit

Meer output zonder extra arbeid of extra hectares.

Eerst begrijpen wat er echt gebeurt. Daarna gericht verbeteren.

01
Problemen zichtbaar maken
Inzicht krijgen in waar het misgaat

Samen kijken waar fouten, vertragingen en onduidelijkheden ontstaan.

02
Feiten verzamelen
Meten wat er echt gebeurt

Niet werken op gevoel, maar op cijfers, observaties en feiten uit de praktijk.

03
Oorzaken aanpakken
Snappen waarom problemen terugkomen

De kern van het probleem vinden, zodat dezelfde fouten niet blijven terugkomen.

04
Vastleggen en volhouden
Zorgen dat verbeteringen blijven werken

Duidelijke afspraken, structuur en opvolging zorgen voor meer grip en minder gedoe op de werkvloer.

← Terug naar alle klantcases
Logo Buck De Groot
Verbetercoaching voor bedrijven
Contact
Be Better by Buck
Conservatoriumlaan 167
5037 DS Tilburg
BTW: NL002953220B63
KVK: 81810555
Copyright © 2023 – 2026 Buck de Groot